|
|
Prei Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor vier personen: -een flinke stronk prei
-rijst (hoeveelheid afhankelijk van wat je normaal gebruikt)
-water
-plakjes kaas
- /- 1 eetlepel(milde) kerrie
-zout of boullionpoeder
-beetje boter/margarine/olie
Voorbereiding:
Snijd de prei aan ringetjes en was hem goed.
Bereidingswijze:
Smelt de boter/margarine/olie in de pan en doe de prei, de DROGE rijst en de eetlepel kerrie. Bak dit een minuutje onder constant doorroeren. Giet er water op tot er ongeveer een centimeter water op de rijst staat (als je voor meer dan vier personen kookt, zorg dan dat er meer water boven de rijst staat)
Laat het geheel koken (met de deksel erop)tot het water verdampt is en de rijst gaar, vergeet niet om het elke paar minuten even om te roeren anders gaat de rijst aan de bodem zitten. Als de rijst gaar haal je de pan van de warmtebron, leg de plakjes kaas erop en doe de deksel er nog een minuutje op. Als de kaas gesmolten is, is het gerecht klaar om te serveren.
|
|
|